{"id":768,"date":"2026-03-09T13:50:21","date_gmt":"2026-03-09T13:50:21","guid":{"rendered":"https:\/\/chuckscattle.id\/blog\/?p=768"},"modified":"2026-03-09T13:50:21","modified_gmt":"2026-03-09T13:50:21","slug":"resep-nastar-lezat-dan-mudah-untuk-1-kg-tepung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chuckscattle.id\/blog\/resep-nastar-lezat-dan-mudah-untuk-1-kg-tepung\/","title":{"rendered":"Resep Nastar Lezat dan Mudah untuk 1 Kg Tepung"},"content":{"rendered":"<h1>Resep Nastar Lezat dan Mudah untuk 1 Kg Tepung<\/h1>\n<p>Nastar adalah salah satu kue kering yang selalu menjadi favorit saat perayaan, baik itu Lebaran, Natal, atau acara spesial lainnya. Dengan tekstur yang lembut dan isi selai nanas yang manis dan asam, nastar mampu memikat semua orang dari berbagai usia. Dalam artikel ini, kita akan membahas bagaimana cara membuat nastar yang lembut dan lezat menggunakan 1 kg tepung. Resep ini praktis dan mudah diikuti, sehingga siapa pun bisa mencobanya di rumah.<\/p>\n<h2>Bahan Utama<\/h2>\n<p>Untuk membuat nastar yang lezat, kita memerlukan bahan-bahan berkualitas. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:<\/p>\n<h3>Bahan Kulit Nastar:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 kg tepung terigu protein sedang<\/li>\n<li>500 gram margarin<\/li>\n<li>250 gram mentega<\/li>\n<li>4 butir kuning telur<\/li>\n<li>300 gram gula halus<\/li>\n<li>100 gram susu bubuk<\/li>\n<li>1 sendok makan vanilli bubuk<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bahan Isian:<\/h3>\n<ul>\n<li>2 buah nanas matang, kupas dan parut<\/li>\n<li>300 gram gula pasir<\/li>\n<li>2 batang kayu manis<\/li>\n<li>3 butir cengkeh<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Bahan Olesan:<\/h3>\n<ul>\n<li>2 butir kuning telur<\/li>\n<li>1 sendok teh susu cair<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Langkah-Langkah Pembuatan<\/h2>\n<h3>1. Persiapan Isian Nanas<\/h3>\n<p>Untuk mendapatkan isian nanas yang lezat, ikuti langkah berikut:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Memasak Nanas:<\/strong> Masukkan nanas yang telah diparut ke dalam wajan, tambahkan gula pasir, kayu manis, dan cengkeh. Masak dengan api sedang sambil diaduk terus hingga air nanas menyusut dan selai mulai mengental. <\/li>\n<li><strong>Mendinginkan Selai:<\/strong> Setelah matang, angkat dan dinginkan selai nanas. Bentuk bulatan-bulatan kecil sesuai selera untuk memudahkan saat mengisi nastar.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>2. Membuat Adonan Kulit Nastar<\/h3>\n<p>Agar kulit nastar lembut dan tidak mudah retak, lakukan langkah berikut:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Mencampur Bahan Kering:<\/strong> Campur tepung terigu dan susu bubuk dalam wadah besar lalu sisihkan.<\/li>\n<li><strong>Mengocok Bahan Basah:<\/strong> Di wadah terpisah, kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut dan berwarna pucat. Tambahkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok.<\/li>\n<li><strong>Campurkan Semua Bahan:<\/strong> Masukkan campuran bahan kering sedikit demi sedikit ke dalam adonan basah sambil diaduk hingga rata. Pastikan adonan tidak terlalu lembek ataupun terlalu kering.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>3. Membentuk dan Mengisi Nastar<\/h3>\n<p>Saatnya membentuk nastar yang sempurna:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Membentuk Adonan:<\/strong> Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan, dan isi dengan bulatan selai nanas. Tutup dan bulatkan adonan hingga semua selai tertutup rapat.<\/li>\n<li><strong>Menumpuk di atas loyang:<\/strong> Susun nastar di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas baking. Beri jarak cukup antar nastar.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>4. Memanggang Nastar<\/h3>\n<p>Memanggang adalah langkah terakhir yang paling krusial:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Olesan Nastar:<\/strong> Olesi permukaan nastar dengan campuran kuning telur dan susu cair untuk mendapatkan kilap cantik saat matang.<\/li>\n<li><strong>Memanggang:<\/strong> Panaskan oven pada suhu 150 &deg;C. Panggang nastar selama 25-30 menit atau hingga berwarna kuning keemasan. Pastikan nastar matang merata.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Tips dan Trik Membuat Nastar Sempurna<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Pemilihan Nanas:<\/strong> Gunakan nanas yang benar-benar matang untuk hasil selai yang lebih enak.<\/li>\n<li><strong>Suhu dan Waktu Memanggang:<\/strong> Setiap oven bisa berbeda, jadi perhatikan suhu dan waktu memanggang agar nastar tidak gosong.<\/li>\n<li><strong>Monitoring Selai:<\/strong> Jika selai nanas sudah terlalu kering saat dingin, bisa menambahkan sedikit air saat memasak.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Kesimpulan<\/h2>\n<p>Membuat nastar yang lezat dan enak bukanlah hal yang sulit jika Anda mengikuti langkah-langkah dengan cermat. Dengan resep ini, Anda dapat membuat nastar dalam jumlah cukup banyak yang cocok untuk dibagikan kepada keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba dan semoga sukses membuat nastar yang akan selalu menggugah selera!<\/p>\n<p>Dengan adanya resep nastar yang detail ini diharapkan Anda dapat<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resep Nastar Lezat dan Mudah untuk 1 Kg Tepung Nastar adalah salah satu kue kering yang selalu menjadi favorit saat perayaan, baik itu Lebaran, Natal, atau acara spesial lainnya. Dengan tekstur yang lembut dan isi selai nanas yang manis dan asam, nastar mampu memikat semua orang dari berbagai usia. Dalam artikel ini, kita akan membahas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":769,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[192],"class_list":["post-768","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-artikel","tag-resep-kue-nastar-1-kg"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/chuckscattle.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/768","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/chuckscattle.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/chuckscattle.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chuckscattle.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chuckscattle.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=768"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/chuckscattle.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/768\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":771,"href":"https:\/\/chuckscattle.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/768\/revisions\/771"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/chuckscattle.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/769"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/chuckscattle.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=768"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/chuckscattle.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=768"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/chuckscattle.id\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=768"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}